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Tripla tartara di crostacei,
Code di gamberi con speck di Sauris in ramo di rosmarino su polentina morbida,
Gamberi in salsa peverada,
Fritto Misto,
Crema di ceci, crostacei e bufala,
Gamberi al vapore su castellana di zucchine,
Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchi,
Zuppa di gamberi,
Code di gamberi al vino bianco su un letto di verdurine croccanti,
Penne con gamberi e zucchine,
Spaghetti allo scoglio,
Spaghetti al nero di seppia con gamberi,
Insalata di gamberi,
Paccheri ripieni di gamberi, con calendula e fondente di cipolla e zafferano,
Gamberi grigi con lardo di Colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto
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