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Tortino di zucca con salsa al cioccolato,
Chutney di zucca,
Gnocchi di zucca burro e ricotta affumicata,
Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante,
Zuppa di porri e zucca con raviolone ai porcini,
Sformatino di miglio croccante alla zucca,
Mezzelune alla zucca con burro, salvia e ricotta affumicata,
Crema di zucca,
“Millefoglie” di zucca e mais,
Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio,
Gnocchi di zucca con ricotta affumicata e burro nocciola,
Pane alla zucca,
Mostarda di zucca,
Gnocchi di zucca con provola affumicata,
Gnocchi di zucca in cestino di frico
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