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Riso Basmati estivo alle verdure,
Risotto di pesce,
Minestra di riso con spinaci di montagna e speck,
Risotto di orata, basilico e lime,
Risotto mantecato al radicchio,
Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta,
Risotto allo zafferano,
Risotto con la luganega fina,
Risotto mele e taleggio,
Risotto all’ortolana,
Arancini di riso(supplì),
Risotto ai frutti di mare,
Risotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta ...,
Risotto al mascarpone,
Risotto con quello rosa di Gorizia al croccante d'oca
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