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Filetto di manzo in crosta di sfoglia,
Straccetti di manzo al cabernet,
Manzo steccato,
Spaghetti con cubetti di manzo e pomodoro,
Straccetti al limone con germogli di porro e spuma di formaggio alle noci,
Roast beef,
Polpette al sugo,
Polpette col prezzemolo,
Tartare di scamone, zabaione al lime,
Tagliatelle al ragł e arachidi,
Filetto in camicia di guanciale su tortino di patate e riduzione di cabernet,
Cevapcici,
Polpettone con i funghi,
Filetto di manzo in crosta di rose con asparagi bianchi, patate soffiate e salsa ai pomo...,
Copertina di spalla ripiena al forno
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