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Risotto all’ortolana,
Risotto di orata, basilico e lime,
Insalata di riso,
Risotto agli asparagi,
Risotto al kiwi friulano di Grions e Montasio di Coderno,
Savarin di risotto alla formaggella di pecora, avvolto nel prosciutto d'oca, con ragù di...,
Risotto alle spinacine e Gorgonzola,
Risotto dell'orto di casa con cipolla rossa di Cavasso,
Risotto di pesce,
Risotto salsiccia e verza,
Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta,
Sformato di riso con calamaretti fritti,
Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...,
Risòt di urtizzòns (con germogli di luppolo),
Risotto alla parmigiana
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