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Filetto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birra,
Costicine di maiale al forno,
Stinco di maiale,
Scaloppine di maiale allo zafferano di Dardago,
Lonza di maiale al forno,
Filetto di maiale alla palermitana,
Muset e brovada,
Lombo di maiale al refosco e speck con pureč di castagne e indivia,
Salsicce al vino,
Pappardelle rustiche con ragout di maiale a punta di coltello,
Braciole di maiale al latte,
Filetto di maiale in fantasia di cavoli,
Guancetta di maiale brasata al vino Friulano,
Arrosto di maiale al forno,
Lonza marinata dolce fumo
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