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Costicine di maiale al forno,
Tagliatelle al ragł e arachidi,
Salsicce al vino,
Pappardelle rustiche con ragout di maiale a punta di coltello,
Lombata di maialino con le cicciole,
Filetto di maiale cotto nel fieno con puré alle olive e salsa alla birra,
Lonza marinata dolce fumo,
Filetto di maiale con pancetta affumicata e panure di erbe aromatiche,
Arrosto di maiale al forno,
Costine di maiale in forno,
Zuppa di carote con polpette alle mandorle e zafferano,
Filetto di maiale alla palermitana,
Braciole di maiale al finocchio,
Filetto di maiale al radicchio,
Coppa di maiale alla griglia
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