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Involtino di branzino e salmone all'aceto Balsamico Tradizionale di Modena,
Salmone marinato con bacche di coriandolo e arance con verdure al balsamico,
Salmone marinato all'arancia, con crema acida all'aneto e pan brioche tostato,
Carpaccio di salmone marinato all’arancia e erba cipollina,
Salmone norvegese con insalata di avocado e pompelmo,
Rotolo di salmone e zucchine,
Cupoletta di salmone marinato con punte di asparagi,
Farfalle al salmone,
Mousse di salmone affumicato,
Tranci di salmone al sale,
Darna di salmone all’arancia con verdurine croccanti,
Gnocchetti sardi al salmone in salsa yogurt,
Salmone del musichiere,
Tartare di salmone marinato con insalata di finocchi e arance,
Mousse di salmone in foglie di spinaci
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