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Risotto alle pere e Montasio,
Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta,
Risotto alle spinacine e Gorgonzola,
Minestra agra di riso in brodo,
Risotto alla crema di cozze,
Risotto al gel di basilico, olive croccanti, pomodoro confit e lime,
Insalata di riso integrale e selvaggio,
Risotto con mele e gamberetti,
Risotto al mascarpone,
Risotto mele e taleggio,
Risotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta ...,
Risi e bisi,
Riso al salto con asparagi,
Insalata di riso,
Risotto alle vongole veraci e germogli di ortica
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