Salsa piccante di arachidi e soia

di: iglescorelli

Ingredienti per 4 persone

•  burro di arachidi 6 cucchiai
•  aglio 1 spicchio
•  peperoncino piccante 1
•  olio extravergine di oliva 1 cucchiaino
•  acqua calda 2 cucchiai
•  salsa di soia 2 cucchiai
•  aceto 1 cucchiaino da tè
•  sale qb

Procedimento

1.	Tritare l'aglio e il peperoncino molto finemente. Rosolarli nell'olio senza farli dorare. Aggiungere il burro di arachidi, l'acqua, l'aceto, la soia e il sale. Mescolare per fare amalgamare tutti gli ingredienti.

2.	Servire calda.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	10 minuti
Portata	salse e condimenti ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	crudo

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