HotelDruid | community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

Patate delicate, Agnul d’aur, Soufflè di patate, Patate lionesi, Zuppa di aglio, Patate chips, Cjalsons di Studena Bassa, Puré di patate e olive taggiasche, Gnocchi di patate e zucca con salsa al radicchio e noci, Gnocchi con crema al burro, Patate in tecia, Purè di patate, Gnocchi di carote con pesto di sclopit, Patate savoiarde, Gnocchi alle prugne

Ricette > Cerca

QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Patate nocciola

Segnala ricetta

Patate nocciola

di: alberghiera

Ingredienti per 12 persone

patate grosse 2kg

olio extra vergine d´oliva 0,5dl

Procedimento

1.	Sbucciare le patate e metterle in acqua fredda. Con lo scavino di 1 cm di diametro ricavare delle palline e metterle in acqua fredda. Scolare le patate ed asciugarle. In una padella mettere l'olio ed il burro e cuocere fino ad ottenere una leggera doratura della superficie. Salare, pepare e servire.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	10 minuti
Portata	contorni ;
Origine	Italia
Tipo di preparazione	padella

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati