Cocktail di fragole

di: RicFriulan

Ingredienti per 4 persone

•  fragole 600g
•  zucchero 6 cucchiai
•  vino bianco 4 cucchiai
•  gin 4 cucchiai
•  kirsch 2 cucchiai

Procedimento

1.	Lavate le fragole, tagliatele a spicchi e sistematele in una ciotola assieme a tutti gli ingredienti. Mescolate con un cucchiaio e sistemate il recipiente in frigorifero per almeno 2 ore.

2.	Dividete le fragole nelle coppe e servite.

Note / consigli

La fragola, dissetante, diuretica, rinfrescante, colora le nostre tavole da marzo a giugno. I romani chiamavano fragrans, per il suo forte profumo, questa pianta originaria delle Alpi, dove cresceva in forma spontanea. Narra la leggenda che i cuori rossi della pianta altro non fossero che le lacrime sparse da Venere in morte dell’amato Adone.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	120 minuti
Portata	dolci e dessert ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	crudo

Commenti

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il giorno 20/03/2013 ha scritto: che meravigliosi suggerimenti ci date!!!!

il giorno 20/03/2013 ha scritto: la devo provare ma mi sembra ottima