Spezzatino con patate

Roberto il giorno 05/04/2019 ha scritto: Buonissima

Mario il giorno 16/05/2018 ha scritto: Da leccarsi i baffi.......

iole il giorno 11/12/2017 ha scritto: Ottima

mammina il giorno 24/04/2017 ha scritto: Io di solito cucino le patate con la carne in pentola a pressione😕 così non le ho mai fate...le provo però😉

ALEXIEI il giorno 04/04/2017 ha scritto: Perfetta nell'esecuzione e sicuramente ottima

Valeria il giorno 03/04/2017 ha scritto: Ottima

giancarla il giorno 23/01/2017 ha scritto: sto realizzando questo piatto speriamo bene grazie

Antonella il giorno 15/01/2017 ha scritto: Domani lo provo. Grazie!

Guido di rado il giorno 16/11/2016 ha scritto: e proprio ottimo eccezionale stupendo 👅👅🙌🙌

Gelsomina il giorno 16/11/2016 ha scritto: Proprio Buono!

pepinelo il giorno 16/11/2016 ha scritto: moltobuono

anonimo il giorno 15/11/2016 ha scritto: Stasera la provo...grazie

anonimo il giorno 05/11/2016 ha scritto: ottima

Cristian il giorno 11/10/2016 ha scritto: Buono,grazie della ricetta

silvana il giorno 04/08/2016 ha scritto: mi piace

Enza il giorno 17/03/2016 ha scritto: Mia nonna aggiungeva anche quanche foglia di alloro e un piccolo peperone a listarelle

Dora il giorno 12/09/2015 ha scritto: Si può preparare in anticipo di 1 giorno e poi riscaldare? Admin: certamente. Una volta raffreddato va conservato in frigorifero.

angela il giorno 29/04/2015 ha scritto: complimenti. mi piacerà. di sicuro.....

Romanella il giorno 18/04/2015 ha scritto: Una ricetta veramente gustosa e spiegata in modo esauriente! Bravi!

Claudio il giorno 21/01/2015 ha scritto: Io le patate le metto direttamente in pentola mezz'ora prima di fine cottura Admin: certo. Va benissimo.

Sandra il giorno 02/12/2014 ha scritto: Ottima, oltre alle patate ho aggiunto due falde di peperone a striscioline

Pupetta il giorno 29/11/2014 ha scritto: Buono....

Mari il giorno 14/10/2014 ha scritto: Ricetta eccezionale !

Rolf il giorno 08/10/2014 ha scritto: Buonissimo! Ho messo pochissimo di concentrato e metà peperoncino.

ivana il giorno 02/10/2014 ha scritto: ricetta speciale

mario il giorno 22/09/2014 ha scritto: buonissima questa ricetta accompagnata con uno spaghetto al dente con il suo sugo sopra è fantastica

Riccardo il giorno 10/09/2014 ha scritto: per togliere amido solitamente io metto le patate a bagno in acqua molto fredda per almeno 30 minuti, è un'alternativa valida allo sbollentamento per 5 minuti, eviti di usare un'ulteriore pentola e gas

ANITA il giorno 30/08/2014 ha scritto: ottima ricetta

marissa il giorno 15/08/2014 ha scritto: ottima ricetta

ferdinando il giorno 29/05/2014 ha scritto: una domanda,ma secondo voi le patate si possono cucinare direttamente con la carne Admin: Sbollentare prima le patate per lo spezzatino è facoltativo. In questo caso RicFurlan propone di sbollentarle per sbianchirle e togliere amido.

almanda il giorno 05/04/2014 ha scritto: buonissimo

Federica il giorno 05/03/2014 ha scritto: Provo adesso .....vi faro' sapere

massimo il giorno 01/03/2014 ha scritto: da leccarsi le orecchie . un piatto eccezionale

anna il giorno 06/12/2013 ha scritto: squisito

mih.Ott il giorno 17/10/2013 ha scritto: Fatto! Ricetta ben riuscita. Io ho aggiunto anche le salamone.

lidia il giorno 12/10/2013 ha scritto: anch'ìo le patate le metto crude buonissime

debora il giorno 06/10/2013 ha scritto: letta e fatta ho appena spento il fornello e la mia piccola di 5anni ha già gradito il sapore del cucchiaio....OTTIMA

linonicosia@tiscali.it il giorno 22/06/2013 ha scritto: una buona ricetta con molti sapori aggiungero' una foglia d'alloro

Salvatore il giorno 09/06/2013 ha scritto: finalmente una ricetta senza l'aglio ammazza sapori. incontra i miei gusti e martedì 11 la preparo!

il giorno 09/03/2013 ha scritto: MOLTO INVITANTE DOMANI LA PROVO

il giorno 19/11/2012 ha scritto: E' una ricetta semplice e un ottimo piatto da gustare con polenta

il giorno 04/11/2012 ha scritto: Che buona

il giorno 03/11/2012 ha scritto: bella questa ricetta, me la metto sui segnalibri

il giorno 29/10/2012 ha scritto: Questa e una ricetta molto esauriente e mi pace il sugo da fare puccini puccia

il giorno 26/09/2012 ha scritto: io lo trovo ottimo anche solo con aglio e rosmarino e ovviamente pomodoro.

il giorno 25/09/2012 ha scritto: e il trito di carote/cipolla e sedano dov'è??? Admin: punto 2: 'Sistemate la carne con le verdure tagliate sottili'

il giorno 21/09/2012 ha scritto: buonissimo

il giorno 20/09/2012 ha scritto: ottimo piatto

il giorno 06/09/2012 ha scritto: Molto buono

il giorno 05/09/2012 ha scritto: l'ho preparato ieri e devo dire che un ottimo secondo piatto da servire quando si ha abbastanza fame.

il giorno 14/08/2012 ha scritto: buonissimo l'ho preprato

il giorno 18/07/2012 ha scritto: yam...yam...!

il giorno 26/06/2012 ha scritto: l'ho preparata come prova in un ristorante mi hanno presa grazie

il giorno 25/05/2012 ha scritto: E' ottimo, ma io lo faccio molto più semplice. Metto un filo d'olio nella pentola la cipolla tritata, il pomodoro fresco tagliato a pezzettini, la carne tagliata a pezzi piccoli, e del basilico. fate insaporire e poi aggiungete 1/2 bicchiere di vino zibibbo.fate assorbire l'acqua dei pomodori e poi aggiungete dell'acqua tiepida. Circa un litro. a metà cottura mettere le patate tagliate a tocchetti. Continuare la cottura fin quando la carne non sia bella morbida. Servire ben caldo e con crostini di pane casereccio, se si vuole. Buon appetito!

il giorno 21/05/2012 ha scritto: Io le patate le aggiungo crude a 10 min dalla fine cottura.Si insaporiscono con la carne

il giorno 07/04/2012 ha scritto: complimentiBeniamino Cannavale Capri

il giorno 31/03/2012 ha scritto: molto buono

il giorno 28/03/2012 ha scritto: buonissimo

il giorno 13/03/2012 ha scritto: squisito

il giorno 11/03/2012 ha scritto: buonissimo ho aggiunto un po di curry molto buono toto da genova

il giorno 06/03/2012 ha scritto: complimenti. B.Cannavale

il giorno 29/02/2012 ha scritto: che buono!!!!gnam gnam

il giorno 23/02/2012 ha scritto: sarà gustosa1111111proverò a cucinarla e naturalmente a gustarla augurandomi buon appetito

il giorno 23/02/2012 ha scritto: ottima e classica io ho marinato con il vino bianco la carne 3ore prima e le patate le ho messe a cubetti piccoli oi' alcune si sciolgono e sono piu' buone gnecco70

il giorno 19/02/2012 ha scritto: prima volta che lo cucino.....ottimo!!!! assomiglia molto a quello che cucinava la mia mamma <3. Grazie :)

il giorno 18/02/2012 ha scritto: Stasera seguiro' pappo x passo la tua ricetta.... senza passata ma con un poko di concentrato ed aggiungo pepe nero. Grazie. Roberta.

il giorno 12/02/2012 ha scritto: ottima la ricetta e anche la figura con mia suocera

il giorno 11/02/2012 ha scritto: stasera ci faremo ottime scarpette con il pane....0_0grazie..il bo da alba (CN)

il giorno 10/02/2012 ha scritto: buonissimo io ci ho messo anche un peperone spettacolare

il giorno 08/02/2012 ha scritto: ottimo! e soprattutto semplice

il giorno 06/02/2012 ha scritto: adesso lo preparo,vedremo cosa ne verrà fuori...

il giorno 04/02/2012 ha scritto: sto provando poi vi farlò sapere

il giorno 29/01/2012 ha scritto: Io faccio il soffritto nella pentola a pressione con la carne e le verdurine, sfumo col vino, aggiungo le patate, il sale e gli aromi, chiudo e cuocio in pressione per 10/12 minuti.

il giorno 29/01/2012 ha scritto: ottimo. complimenti

il giorno 25/01/2012 ha scritto: otiima, veloce, saporita!!!!!!!!!!! ho aggiunto del peperoncino e la carne la ho saltata infarinata. a me piace il puccino. Bravi e complimenti ANTONIO il golosone

il giorno 14/01/2012 ha scritto: eccezionale

il giorno 13/01/2012 ha scritto: Grazie! Per fortuna ho trovato il vostro sito! Questa è esattamente la ricetta che faceva mia mamma Anna solo che non si ricordava più l'esatto procedimento.

il giorno 09/01/2012 ha scritto: l'ho fatta oggi buonissimaaaaaaaaaa

il giorno 08/01/2012 ha scritto: Provatelo sfumato nella birra anzichè nel vino. Ovviamente birra di qualità non industriale.

il giorno 07/01/2012 ha scritto: speriamo che mia moglie sia capace

il giorno 05/01/2012 ha scritto: da inesperto ho ottenuto un buon risultato. Giancarlo

il giorno 05/01/2012 ha scritto: buonissima

il giorno 29/12/2011 ha scritto: buonissimo.Carmen-romania

il giorno 29/12/2011 ha scritto: ottimo semplice e gustoso

il giorno 27/12/2011 ha scritto: Ottimo,semplice e intuitivo 10 e lode!

il giorno 20/12/2011 ha scritto: tutto bene....ma il sale quando lo metto? prima o dopo il vino? Admin:Prima.

il giorno 19/12/2011 ha scritto: Complimenti per la ricetta. Barbara.

il giorno 15/12/2011 ha scritto: grazie italia per il buon cibo. Daniela Romania

il giorno 09/12/2011 ha scritto: grazie x la ricetta

il giorno 02/12/2011 ha scritto: questa ricetta sembra essere molto appetitosa rispetto alle altre che ho trovato, proviamo!!

il giorno 02/12/2011 ha scritto: molto semplice facile da preparare. Non capisco, però, perchè le patate bisogna scottarle prima. Admin: Sbollentare prima le patate per lo spezzatino è facoltativo. In questo caso patate RicFurlan propone di sbollentarle per sbianchirle e togliere amido.

il giorno 25/11/2011 ha scritto: anchio prima volta oggi ...promette bene

il giorno 21/11/2011 ha scritto: prima volta ... speriamo bene ... ;-) sicuramente sarà ottimo ... grazie^^

il giorno 15/11/2011 ha scritto: io le patate le faccio andare con la carne l'ultima mezz'oretta di cottura perchè prendono più sapore. Ottima ricetta, bravi!

il giorno 15/11/2011 ha scritto: ottima ricetta, pratica e molto veloce... complimenti!!!!

il giorno 14/11/2011 ha scritto: lo proverò

il giorno 13/11/2011 ha scritto: lo sto facendo adesso ma senza pomodoro. è buonissima.

il giorno 04/11/2011 ha scritto: e un piatto cosi semplice da fare ma buonissimo da gustare...complimenti

il giorno 27/10/2011 ha scritto: ... per la suocera stasera.......

il giorno 22/10/2011 ha scritto: ottimo piatto con polenta gialla

il giorno 19/10/2011 ha scritto: ottima sarà la cena fra amici del giovedì sera . siete grandi , spero di fare bella figura

il giorno 19/10/2011 ha scritto: anche io lo faccio stasera :)

il giorno 18/10/2011 ha scritto: ottima!!

il giorno 18/10/2011 ha scritto: lo faccio stasera

il giorno 17/10/2011 ha scritto: lo sto facendo proprio adesso :)

il giorno 10/10/2011 ha scritto: io lo già fatta due volte, stasera la sto rifacendo ma senza sugo :D va bene lo stesso!

il giorno 04/10/2011 ha scritto: IO LO STO FACENDO..SPERIAMO BENE!

il giorno 27/09/2011 ha scritto: chissa come sara io ci sto provando

il giorno 24/09/2011 ha scritto: stasera lo faccio!!!

il giorno 06/09/2011 ha scritto: mi sembra davvero ottima!

il giorno 04/09/2011 ha scritto: Grazie, ricetta esposta in modo chiaro e semplice

il giorno 29/08/2011 ha scritto: Ho messo vino rosso speriamo bene hi hi dopo vi so dire

il giorno 30/07/2011 ha scritto: che dire,io sono gia sazio solo a leggere la ricetta.......fenomenale..(alfonso)

il giorno 11/06/2011 ha scritto: ottimo

il giorno 26/05/2011 ha scritto: il vino e obbigatorio? Admin: no, ma è raccomandabile (ovviamente lo spezzatino risulterà comunque senza tracce di alcool, che evapora durante la cottura)

il giorno 17/05/2011 ha scritto: ottimo e veloce ,ma provate ad aggiungere un po' di funghi secchi ammollati nel brodo!

il giorno 26/04/2011 ha scritto: che figurone ho fatto con miei ospiti .......GRAZIE

il giorno 13/04/2011 ha scritto: iO ALLO SPEZZATINO DI CARNE DI VITELLO AGGIUNGO ALCUNI PEZZI DI COSTINE CON OSSO, RENDONO IL PIATTO PIU SAPORITO.

il giorno 31/03/2011 ha scritto: la faccio spesissimo. Booooona è...

il giorno 26/03/2011 ha scritto: Fichissima!

il giorno 12/03/2011 ha scritto: appena fatto!grazie perche' in cucina son negata ed e' stato facile anche per me!!!! alice

il giorno 12/03/2011 ha scritto: la carne risulta è molto più tenera de cotta in pentola a pressione per 15 minuti e se le patate si fanno cuocere direttamente nella carne.

il giorno 05/03/2011 ha scritto: nlt buono ottimo!!!

il giorno 04/03/2011 ha scritto: appena preparato...OTTIMO!!! grazie!

il giorno 01/03/2011 ha scritto: buonissima grazie

il giorno 01/03/2011 ha scritto: Bunonissima, bravi

il giorno 22/02/2011 ha scritto: Ci provo,eh ;D

il giorno 17/02/2011 ha scritto: ho fatto colpo grazie a questa ricetta

il giorno 15/02/2011 ha scritto: grazie mille! pranzo salvato!

il giorno 13/02/2011 ha scritto: una cosa favolosa complimenti ottimi insegnamenti vi stimo fes

il giorno 12/02/2011 ha scritto: ho imparato un'altra cosa grazie

il giorno 08/02/2011 ha scritto: ottima descrizione grazie

il giorno 07/02/2011 ha scritto: fantastico... mi è riuscita bene!! grazie

il giorno 31/01/2011 ha scritto: scusa una domanda..... ma le verdure quando le metto??? Admin: c'è scritto 'Sistemate la carne con le verdure tagliate sottili'

il giorno 29/01/2011 ha scritto: ottima ricetta, l'ho provata grazie

il giorno 28/01/2011 ha scritto: proverò questa sera....

il giorno 26/01/2011 ha scritto: mia nonna, veneta, ci metteva qualche chiodo di garofano

il giorno 22/01/2011 ha scritto: e spettacolare

il giorno 18/01/2011 ha scritto: veramente buona, l'ho appena fatto.. :-) lo consiglio.

il giorno 13/01/2011 ha scritto: ...una semplice preparazione con risultato di un ottimo piatto unico!!! Ho adoperato vino rosso... e credetemi è stato un ottimo risultato.

il giorno 10/01/2011 ha scritto: da provare

il giorno 13/12/2010 ha scritto: Ricetta semplice ,molto gustosa e se la cottura viene eseguita in forno, la carne resta ancor più tenera!

il giorno 13/12/2010 ha scritto: lo faceva la mia mamma che e' veneta con la polenta e' la morte sua

il giorno 08/12/2010 ha scritto: molto buono

il giorno 08/12/2010 ha scritto: Ottima pietanza, anche come unico piatto.

il giorno 04/12/2010 ha scritto: preparato ieri sera e mangiato oggi....buonissimo!

il giorno 23/11/2010 ha scritto: ottimo!

il giorno 18/11/2010 ha scritto: la sto cucinando. ti faccio sapere

il giorno 17/11/2010 ha scritto: Meraviglioso...

il giorno 11/11/2010 ha scritto: come mai nn prezzemolo? posso aggiungerlo? Admin: certo, lo può aggiungere.

il giorno 01/11/2010 ha scritto: complimenti proverò a farlo

il giorno 01/11/2010 ha scritto: posso usare il vino rosso? Admin: certamente.

il giorno 31/10/2010 ha scritto: le patate le cuocerei x 5 minuti nel brodo Admin: certo, per renderle ancora più saporite....

il giorno 17/10/2010 ha scritto: buona ,!!compero gli ingredienti e lo preparo !!!! grzie

il giorno 12/10/2010 ha scritto: sembra buono...........hmmmmmmmmmmm,proviamo!!!!!!!!!!

il giorno 05/10/2010 ha scritto: Scusate ma, tutto il tempo di cottura senza usare acqua?? Admin: sì.

il giorno 05/10/2010 ha scritto: buonissimo!complimenti per la ricetta, ho fatto contento anche mio marito!!! ahaha

il giorno 01/10/2010 ha scritto: proviamo!

il giorno 26/09/2010 ha scritto: buonnnnnnoooo

il giorno 22/09/2010 ha scritto: si puo' aggiungere anche qualche foglia di alloro dopo aver aggiunto le patate che ne pensate. Admin: certamente. L'importante è non esagerare: l'alloro ha un gusto molto forte.

il giorno 19/09/2010 ha scritto: mmmmh..... che buonoooo

il giorno 19/09/2010 ha scritto: molto originale e buonissimo,complimenti

il giorno 15/09/2010 ha scritto: preparazione in diretta:profumo e aspetto sublimi

il giorno 13/09/2010 ha scritto: perfetta, ottima - grazie

il giorno 06/09/2010 ha scritto: buona buona buona

il giorno 21/08/2010 ha scritto: perfetto, solo aggiungerei altri 3-4 minuti alla bollitura delle patate

il giorno 02/08/2010 ha scritto: buonissimo

il giorno 04/07/2010 ha scritto: mmmh.. vado subito a prepararlo =P

il giorno 29/06/2010 ha scritto: molto buono

il giorno 26/06/2010 ha scritto: buonissimo

il giorno 25/06/2010 ha scritto: grazie ottima descrizione del procedimento abbinato anche alle immagini...

il giorno 19/06/2010 ha scritto: ottimo!!

il giorno 26/05/2010 ha scritto: si possono mettere i piselli al posto delle patate o magari metterli entrambi? Admin: perchè no!

il giorno 25/05/2010 ha scritto: fantasmagorica

il giorno 06/05/2010 ha scritto: thanks mate lovely.....

il giorno 28/04/2010 ha scritto: Spettacolare grz !!!! 10/10 :)

il giorno 21/03/2010 ha scritto: Buonissimo.................Grazie x la ricetta. C da Torino

il giorno 18/03/2010 ha scritto: ottima ricetta sempilce e fattibile in poco tempo

il giorno 28/02/2010 ha scritto: vado ai fornelli anch'io!!

il giorno 27/02/2010 ha scritto: non ci crederete. ma... il segreto (che segreto non e')sono le patate , abbondanti ma farinose

il giorno 24/02/2010 ha scritto: 10 e lode

il giorno 23/02/2010 ha scritto: che buono (:

il giorno 03/02/2010 ha scritto: ottima...

il giorno 30/01/2010 ha scritto: come letto,sevono troppe pentole,nn si puo fare nella stessa magari. Admin: tra padelle e pentole se ne sporcano tre! Si può arrivare a due cuocendo le patate nello spezzatino senza prima farle prima bollire. In questo caso si dovrà aggiungere un po' d'acqua perchè tutto non si asciughi troppo.

il giorno 30/01/2010 ha scritto: è buonissima

il giorno 27/01/2010 ha scritto: Non si può cucinare senza brodo uno spezzatino, i tempi sono molto soggettivi Admin: non è vero, e il risultato ne è la prova.

il giorno 27/01/2010 ha scritto: adesso ci provo...

il giorno 21/01/2010 ha scritto: la sto andando a preparare...poi vi faccio sapere!!! fabiola da roma

il giorno 19/01/2010 ha scritto: adesso lo preparo, poi vi faccio sapere!

il giorno 12/01/2010 ha scritto: anch'io ho seguito la ricetta..più o meno alla lettera (ho messo un pò più di vino e sono andata ad occhio con le dosi di verdura)ed è andata bene. MOLTO BUONO!1 :-)

il giorno 12/01/2010 ha scritto: bene ho seguito alla lettera la ricetta, tutto ok.... grazie...

il giorno 11/01/2010 ha scritto: Senza passata di pomodoro va bene lo stesso? devo aggiungere del brodo in alternativa? Admin:Sì, va bene lo stesso. No, non occorre il brodo.

il giorno 10/01/2010 ha scritto: anch'io mi metto subito all'opera..ho già tutti gli ingrdienti pronti e vista la facilità sento già che sarà fantastico!! :-))

il giorno 09/01/2010 ha scritto: mi metto subito all'opera... poi ci aggiorniamo. grazie

il giorno 22/12/2009 ha scritto: STO CUCINANDO ...IL PROFUMO PROMETTE BENE ...VEDIAMO COSA DICONO GLI OSPITI ...GRAZIE

il giorno 14/12/2009 ha scritto: posso usare la lingua di vitello come taglio di carne? Admin: sconsigliato per questa ricetta.

il giorno 10/12/2009 ha scritto: spettacolare

il giorno 09/12/2009 ha scritto: è ottimo anche con la pentola a pressione!

il giorno 08/12/2009 ha scritto: la mia bimba che non mangia mai nulla,questa volta non smetteva di chiederne ancora..grazie buonissimo

il giorno 19/11/2009 ha scritto: come fa la carne a cucinare senza mettere nemmeno un po di acqua? Admin: 1) C'è il vino. 2) C'è l'acqua e il grasso della carne stessa.

il giorno 13/11/2009 ha scritto: si puo usare il petto di pollo tagliato a cubetti? Admin: No.

il giorno 07/11/2009 ha scritto: io il giorno prima la carne la metto a bagno nella birra

il giorno 21/10/2009 ha scritto: si può usare anche la carne di maiale che resta più tenera

il giorno 06/10/2009 ha scritto: la carne mi diventa dura!!! Admin: gentile utente, o ha usato il taglio sbagliato, oppure semplicemente ha fatto cucinare tutto troppo poco.

il giorno 01/10/2009 ha scritto: si può usare al posto del bianco del vino rosso???? Admin: Certo!

il giorno 30/09/2009 ha scritto: vi comunico che la vostra pietanza piuttosto paesana e stata presa in considerazione dalla mio aristocratico palato;niente niente male paesanotti

il giorno 24/09/2009 ha scritto: la migliore!

il giorno 24/09/2009 ha scritto: buonissimo

il giorno 09/09/2009 ha scritto: dopo sto piatto sono sicura che mi sposa!!!!!

il giorno 01/09/2009 ha scritto: fra le varie ricette di spezzatino ho scelto questa.Mi auguro che ai miei piaccia!

il giorno 27/08/2009 ha scritto: è proprio una squisitezza

il giorno 18/08/2009 ha scritto: che bontà!!!!!!!!!!!!

il giorno 30/07/2009 ha scritto: complimenti

il giorno 16/07/2009 ha scritto: era la prima volta che facevo uno spezzatino!!! è andato a ruba!!

il giorno 09/07/2009 ha scritto: ottimo

il giorno 28/06/2009 ha scritto: sembra ottima davvero

il giorno 23/04/2009 ha scritto: a tavola ha fatto furore è morbidosa

il giorno 21/03/2009 ha scritto: komplimenti è buonissssimaaa

il giorno 13/03/2009 ha scritto: la sto preparando. il profumo è buonissimo. penso che la mia dieta verrà rinviata

il giorno 04/03/2009 ha scritto: ottima

il giorno 20/02/2009 ha scritto: ottimo piatto

il giorno 18/02/2009 ha scritto: lo provero' domani

il giorno 12/02/2009 ha scritto: piatto delicato - voto

il giorno 31/01/2009 ha scritto: provo con un rose francese...champagne

il giorno 13/01/2009 ha scritto: proviamo..

il giorno 06/12/2008 ha scritto: buona