Ciambella di mele

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

•  burro 500g
•  zucchero 500g
•  uova intere 2
•  tuorli 4
•  farina 500g
•  limone 1 grattuggiato
•  vanillina 1 bustina
•  lievito il polvere 1 bustina
•  mele 2

Procedimento

1.	Ammorbidire il burro fino alla consistenza di una pomata.

2.	Porre in una terrina capiente con lo zucchero. Mescolare, incorporare una alla volta le uova fino a quando l'impasto è ben montato e aggiungere limone e vanillina.

3.	Pelare le mele e tagliarle a dadini, unirle all’impasto ed infine aggiungere la farina setacciata insieme al lievito. Cuocere il forno 170-180°C per 20 minuti circa.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	60 minuti
Portata	dolci e dessert ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	al forno

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