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Minestra agra di riso in brodo,
Tra terra e mare,
Risotto di asparagi bianchi e Montasio avvolti con prosciutto di S. Daniele,
Risotto alle vongole veraci e germogli di ortica,
Risotto con scarola, pinoli, uva passa e gamberoni del mediterraneo al profumo di menta ...,
Risotto agli asparagi,
Risotto allo zafferano con erba cipollina e speck croccante,
Risotto al mascarpone, fragole e Franciacorta,
Risotto di pesce,
Risotto dell'orto di casa con cipolla rossa di Cavasso,
Risotto al kiwi friulano di Grions e Montasio di Coderno,
Riso Basmati estivo alle verdure,
Risotto con quello rosa di Gorizia al croccante d'oca,
Riso e piselli in brodo,
Risotto al nero di seppia
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