community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

Spaghetti ai peperoni affumicati, Fusilli all'arrabbiata, Zuppa fredda di pomodoro, lattuga e ricotta, Sedanini alla portoghese, Pennette al pesto aromatico, Crema di pomodoro con ghiaccioli di aceto balsamico, Paccheri alla sorrentina, Pomodori verdi sott’olio con peperoncino, Pennette al salamino e pomodorini, Trofie estive, Pappa col pomodoro, Spaghetti all'amatriciana, Pennette con cipolla di Tropea, pomodori Pachino e basilico, Mezze maniche hotel de la ville, Mezze maniche olive e acciughe

Ricette > Cerca

QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Raitha al pomodoro, cetrioli e scalogno

Segnala ricetta

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

yogurt intero 300 g

peperoncino piccante 1

zenzero fresco 30 g

garam masala 1 cucchiaino

coriandolo fresco tritato 1 cucchiaino

zucchero di canna 1 cucchiaino

sale fino 1 cucchiaino

Procedimento

1.	Pulire il pomodoro, tagliarlo a dadini, pulire il cetriolo, tagliarlo a dadini, pulire lo scalogno e tritarlo, pulire il peperoncino privarlo dai semi e tritarlo, pulire lo zenzero e grattarlo.

2.	2. Mescolare tutti gli ingredienti insieme

Caratteristiche

Tempo di preparazione	20 minuti
Portata	antipasti e piatti d'apertura ;
Origine	India
Stagionalità	primavera estate
Tipo di preparazione	crudo

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati