community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

Trota al bleu, Trota al burro, Trota alla paesana, Trota alle erbe, Guazzetto di trota alla lignanese, Filetti di trota con i peperoni, Filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromatiche, Involtini di trota affumicata, porri e caprino fresco, Gnocchetti con trota affumicata, Filetti di trota alle olive nere, Tranci di trota fario, Trote alla mugnaia, Filetti di trota alla parmigiana, Filetto di trota alla ligure, Misticanza alla trota

Ricette > Cerca

QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Trota alle mandorle

Segnala ricetta

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

trote già pulite 4 da 250 gr.

mandorle 150 gr. sgusciate

olio extravergine di oliva qb

Procedimento

1.	Inumidire le trote con succo di limone ed infarinarle. Rosolarle in padella con olio d'oliva extravergine e salarle. Tenendo in caldo le trote, saltare nella stessa padella le mandorle tritate con burro. Versare le mandorle sopra le trote e servire.

Vino da abbinare

Un buon Tocai friulano.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	secondi di pesce ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	in padella

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:

il giorno 13/03/2012 ha scritto:

bella li

il giorno 29/10/2011 ha scritto:

ottima,gustata oggi a pranzo


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati