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QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Pollo con lemongrass (Gai Ta Krai)

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di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

lemongrass 4 cucchiaini

aglio in camicia 3 cucchiai

salsa di pesce 2 cucchiai

zucchero di palma 2 cucchiai

peperoncini verdi freschi 3

peperoncino rosso secco 2

Procedimento

1.	Mixa tutti gli ingredienti tranne il pollo. In una padella, metti 5 cucchiai di olio, aggiungi il pollo e poi gli altri ingredienti finchè non si saranno asciugati. Servi.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	alternativi ; secondi di carne ;
Origine	Tailandia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	padella

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