community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

Spiedini di pollo e gamberoni con salsa di porro e uvetta, Vellutata di pollo con tortino di riso nero, Petto di pollo in agrodolce e dadolata di polenta, Pollo in tegame, Pollo alla diavola, Bocconcini di pollo al Madera con salsa vellutata, Insalata di pollo con maionese, Pollo ripieno di salsiccia e asparagi, Sminuzzato di pollo con salsa peverada, Pollo al curry, Involtino di pollo con salsa ai porcini, Petto di pollo alle erbe cotte al vapore, Schnitzel di pollo, Pollo ripieno, Pollo Tandoori

Ricette > Cerca

QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Satay di pollo (Satay Gai)

Segnala ricetta

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

coriandolo 1 cucchiaino

cumino 1 cucchiaino

aglio 1 cucchiaino

zenzero tagliato 1 cucchiaio

pollo disossato e tagliato a pezzi 1

salsa di pesce 2 cucchiai

curry 1 cucchiaio

latte di cocco 8 cucchiai

zucchero di palma 3 cucchiai

Procedimento

1.	Tagliate a striscioline il pollo. Tostate i semi di cumino e coriandolo, pestateli in un mortaio con l'aglio e gli altri ingredienti. Lasciate in questa marinatura il pollo per una notte. Una volta marinati, grigliateli.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	alternativi ; secondi di carne ;
Origine	Tailandia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	Griglia/Brace

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:

andreacarnera il giorno 12/09/2008 ha scritto:

Uno dei miei piatti thailandesi preferiti!


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati