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QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Barbeque Chicken (Babikhju Gai)

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di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

petto di pollo 500 gr.

aglio 3 spicchi

miele 2 cucchiai

salsa di soia 2 cucchiai

pasta di peperoncino 2 cucchiaini

Procedimento

1.	Pulite il pollo, preparate una marinatura con l'aglio, il miele, la salsa di soia e la pasta di peperoncini. Fate marinare il pollo per 6-12 ore. In una pirofila mettete il pollo e cuocetelo in forno a 200°C per 30-40 minuti.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	60 minuti
Portata	alternativi ; secondi di carne ;
Origine	Tailandia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	Griglia/Brace

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