Seitan impanato alla salvia

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

•  seitan alla piastra due fette per persona
•  salvia 10 foglie
•  pane grattugiato qb
•  latte qb
•  olio extravergine di oliva qb

Procedimento

1.	Tritate finemente (si può usare la mezzaluna) le foglie di salvia e poi mischiatele al pangrattato. Mettete un pò di olio d'oliva in una padella antiaderente, passate le fette di seitan nel latte, e poi nel pangrattato alla salvia, quindi fatele dorare in padella da entrambi i lati per qualche minuto. Servite con un'insalata verde e qualche pomodorino.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	secondi piatti ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	Fritto

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