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Trilogia di dessert,
Parfait alla menta,
Semifreddo del Mulino,
Creme brulee,
Crema caramellata ai pistacchi ed amarene,
Semifreddo al Gorgonzola,
Chantilly croccante, cremoso al fondente e variazione al lampone,
Delizia di San Valentino,
Cornulete,
Cheesecake alle fragole,
Mini Sacher individuale,
Semifreddo al miele,
Panna cotta ai frutti di bosco,
Semifreddo alle Esse di Raveo con salsa di cachi
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Tortellini alla panna
di: andreacarnera
Ingredienti per
3 persone
Procedimento
1. |
Far soffriggere leggermente nell'olio d'oliva il prosciutto cotto precedentemente tagliato a cubetti. |
2. |
Versarvi la panna e lasciare asciugare. Spruzzare di pepe. |
3. |
Cuocere i tortellini in abbondante acqua salata, scolarli e condire con la salsa |
Vino da abbinare
Rosso corposo.
Caratteristiche
Commenti
il giorno 08/06/2012 ha scritto:
un classico intramontabile |
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