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Tortino di ricotta con erbe di campo,
Paté vegetariano,
Strudel di ricotta in tovagliolo,
Spuma di ricotta,
Cjalsons di Studena Bassa,
Mousse di ricotta,
Toc'di Vòres,
Sformatino di ricotta con coulis di pomodoro fresco e basilico,
Raviolo croccante ripieno di formaggio con olio all'erba cipollina,
Sfere di ricotta con erbe aromatiche e nocciole,
Gnocs di agne rosute,
Strudel di verdure,
Gnocchi tramontini,
Crema di ricotta con basilico rosso, calendula e polpettine di maiale fritto,
Frittata di ricotta di capra agrodolce
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