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QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Spinaci croccanti

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di: alberghiera

Ingredienti per 12 persone

spinaci mondati 2,4 kg

aglio 4 spicchi

olio extra vergine di oliva 1 dl

Procedimento

1.	Sgocciolare bene le foglie dall'acqua di lavaggio. Scaldare una padella con olio, burro ed aglio. Aggiungere gli spinaci e farli saltare, a fuoco vivo, per pochi secondi. A fine cottura, gli spinaci devono risultare asciutti.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	10 minuti
Portata	contorni ;
Origine	Italia
Stagionalità	primavera estate autunno inverno
Tipo di preparazione	in padella

Commenti

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il giorno 01/11/2011 ha scritto:

semplice, facile, gustosa e accettata da tutti

il giorno 15/09/2010 ha scritto:

Chi lo avrebbe mai detto... semplici, veloci e veramente gustosi! Piperitapatty


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