community | chi siamo | contattaci


Cucina\|Pasticceria\|Sala\|Bar\|Speciali\| Cerca\|Chiedi allo Chef\|Idee per il weekend\|Ricette dei corsi\| Impara con noi\|Corsi di cucina per adulti\| Trovare Lavoro\|Offerte di lavoro\|Giovani qualificati\|

Zuppa di gamberi, Lasagnette d'ortica farcita di pesce zabaione al caffè Plantation A e vaniglia, Gamberi al tartufo, Spiedini di pollo e gamberoni con salsa di porro e uvetta, Gamberi alla paprica, Medaglione di gamberi con vellutata di asparagi e granella di pistacchi, Tom Yam Gung (zuppa piccante di gamberi), Insalata di gamberi e pere, salsa al cedro e noci, Gamberoni e radicchio rosso in agrodolce, Gamberi grigi con lardo di Colonnata in passatina di carciofi e salsa all’aneto, Spiedini di calamari, gamberi, mazzancolle, salmone con pan grattato aromatizzato, Code di gamberi al vino bianco su un letto di verdurine croccanti, Gamberi con salsa al curry, Gamberi al rosmarino, Spiedini di gamberi steccati al rosmarino su asparagi bianchi

Ricette > Cerca

QUALIFICHE E DIPLOMI PROFESSIONALI DOPO LA TERZA MEDIA

Pomodori con tesoro di gamberi

Segnala ricetta

di: andreacarnera

Ingredienti per 4 persone

gamberetti 200 gr

maionese 6 cucchiai

aglio 1 spicchio

olio extravergine di oliva qb

ketchup 1 cucchiaio

vino bianco 1/2 bicchiere

Procedimento

1.

Schiaccia lo spicchio d'aglio, fallo soffriggere nell'olio. Togli lo spicchio, metti i gamberi sgusciati e privati del budellino. Falli saltare per un paio di minuti. Introduci il vino. Fai asciugare.
Quando saranno asciutti toglili dal fuoco e falli raffreddare. Mischiali con la maionese e il ketchup.
Taglia la parte superiore dei pomodori. Svuotali facendo in modo di non rompere le pareti. Riempili con i gamberi e maionese.

Caratteristiche

Tempo di preparazione	30 minuti
Portata	antipasti e piatti d'apertura ;
Origine	Italia
Stagionalità	estate
Tipo di preparazione	in padella

Commenti

Scrivi il tuo nome:

Scrivi un commento alla ricetta:


Home Chi siamo Community Contattaci	A scuola di... Cucina Pasticceria Sala Bar Speciali	Ricette Cerca Ricetta Chiedi allo Chef Menù del weekend Ricette dei Corsi	Corsi e Iscrizioni Corsi in aula Corsi per adulti	Lavoro Trovare lavoro Offerte di lavoro Giovani qualificati