Insalata di gamberi di fiume
Ingredienti per
4 persone
Procedimento
1. |
Pulire e lavare bene i gamberi. Scaldare una casseruola d’acciaio con coperchio, versare l’olio e l’aglio e poi aggiungere i gamberi. Coprire e cuocere per 5 minuti. Aggiungere il prezzemolo tritato. Nel piatto singoli un letto di insalatina condita ( preparata precedentemente) con olio e limone. |
Vino da abbinare
Riesling Italico D.O.C. Collio Goriziano
Caratteristiche
Commenti
il giorno 05/08/2009 ha scritto:
io ho mangiato questi gamberi cucinati con foglie di ortica molto buoni |