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Crema di zucca,
Gnocchetti di zucca e ricotta,
Riso Venere al profumo di timo, con crema di zucca e gamberi,
Gnocchi di zucca con ricotta affumicata e burro nocciola,
Timballo di maccheroncini con zucca e lenticchie,
Gnocchi di zucca burro e ricotta affumicata,
Tortelli di zucca e ricotta,
Crostata di zucca,
Mostarda di zucca,
Vellutata di zucca crema di frant e guanciale croccante,
Gnocchi di zucca con provola affumicata,
Millefoglie di zucca e sarde marinate,
Chutney di zucca,
Timballo di funghi e zucca in crosta di Montasio,
Risotto con zucca e puntarelle
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