Filetto di tonno in crosta di pane e pepe
di: guerani
Ingredienti per
4 persone
Procedimento
1. |
Bagnate il tonno nel vino bianco e fatelo passare nel pane e pepe grattugiati, ai quali avrete aggiunto un pizzico di sale, in modo che lo coprano in modo uniforme. Bagnate di olio una teglia da forno e adegiatevi sopra le fette di tonno, fatelo cuocere col grill finchè l'impanatura non sia ben dorata. Nel mentre preparate i piatti con un fondo di scalogno tagliato sottile e adagietevi sopra le fette appena sfornate. Guarnite con del prezzemolo e portate in tavola. |
Note / consigli
Tutti i diritti relativi a testi e foto del presente articolo sono di Alessandro Guerani. Blog:
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Caratteristiche
Commenti
Vita il giorno 15/07/2016 ha scritto:
La mia ricetta preferita facile da preparare ....ed è molto buono.....!!!!! |