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Alberghiera.it la scuola alberghiera onlineRealizzata dallo IAL Friuli Venezia Giulia è destinata a studenti, appassionati e professionisti del settore turistico-alberghiero. Qui puoi trovare lezioni di cucina, pasticceria, sala, bar, informazioni sui corsi di ristorazione e un archivio di ricette italiane.  
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Esami di qualifica e diploma allo IAL di Aviano: il talento scende in campo
I nostri allievi delle classi terze e quarte dello IAL di Aviano durante le sessioni d´esame per il conseguimento della qualifica professionale e del diploma di tecnico. Le immagini testimoniano il culmine di un percorso formativo intenso, in cui lo studio teorico si traduce in competenza pratica, autonomia e massima professionalità nei settori della cucina, della pasticceria e del servizio di sala e bar.
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Gli esami di qualifica e diploma allo IAL di Trieste:
l´eccellenza a Porto San Rocco
Riviviamo i momenti salienti delle sessioni d´esame sostenute dai nostri allievi delle classi terze e quarte dello IAL di Trieste, ospitati nella splendida cornice della nostra sede di Porto San Rocco a Muggia. Competenza tecnica, precisione e maturità professionale sono state raggiunte dagli studenti nei percorsi per cuoco e cameriere di sala e bar durante le prove per il conseguimento della qualifica professionale e del diploma.
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Talento e creatività: IAL Aviano protagonista ai Bakery & Pastry Students Awards 2026
Grande soddisfazione per la Scuola Alberghiera IAL FVG di Aviano: Alice Sabatino, studentessa della IV pasticceria, ha conquistato la medaglia d’oro alla quarta edizione dei Bakery & Pastry Students Awards 2026. Con il dessert creativo “Velatura d’aceto”, realizzato sul tema dell’aceto balsamico Midolini, Alice ha saputo distinguersi per tecnica, precisione e originalità, conquistando la giuria del contest.
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Talento e creatività: argento per IAL Trieste al “Mango & Avocado Explosion”
Lo IAL Friuli Venezia Giulia conquista il secondo posto al contest gastronomico “Mango & Avocado Explosion”, svoltosi durante la fiera Macfrut di Rimini 2026. La competizione ha coinvolto gli IAL di Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia e Lombardia, mettendo alla prova giovani talenti della cucina e del beverage su creatività e tecnica legate a mango e avocado. Il risultato conferma la qualità della formazione e la capacità degli allievi di distinguersi in contesti di alto livello.
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