Le Scuole Alberghiere dello IAL Friuli Venezia Giulia vi propongono queste ricette augurandovi delle rilassanti vacanze! 

Antipasti

Bruschetta al Provolone		Astice alla catalana		Piovra a bassa temperatura su purè di patate al limone

Primi

Cous cous alle verdure		Insalata di riso		Farro D'A mare

Secondi

Cozze alla pizzaiola		Suprema di branzino in crosta di patate in salsa di limone e basilico		Filetto di manzo alla Voronoff

Dessert

Mochi		Creme caramel		Crema di yogurt con fragole