Le Scuole Alberghiere dello IAL Friuli Venezia Giulia vi propongono queste ricette per un weekend goloso! 

Antipasti

Rollini di verdure		Arancini di riso (supplì)		Fagottini farciti con salsa ai formaggi

Primi

Pappardelle al cacao con ragù d'anatra		Garganelli con tonno fresco e pomodorini pachino		Zuppa di verza

Secondi

Arrosto di maiale al forno		Filetto di manzo in camicia di speck su roesti di patate e riduzione di cabernet		Tortino di merluzzo

Dessert

Diplomatica		Semifreddo alla meringa e pinoli		Torta di mandorle