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Ricette > Cerca
Marve
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dal concorso La Ricetta del Sindaco 2016, Comune di Stregna(UD)
Ingredienti per 4 persone
- erbe spontanee 700 g
- latte 400 ml
- uovo 8
- olio extravergine di oliva qb
- sale fino qb
- farina 00 1 cucchiaio
Procedimento
| 1. |  Laviamo e asciughiamo le erbe. |
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| 2. |  Tritiamole finemente. |
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| 3. |  Sbattiamo insieme latte, uova e la farina. |
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| 4. |  Aggiungiamo le erbe. |
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| 5. |  In un tegame unto di olio extravergine versiamo il composto. |
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| 6. |  Andrā spezzettato ... |
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| 7. |  ... fino a risultare sbriciolato. |
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| 8. |  Utilizzeremo una ciotola/bicchierino per servire. |
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Vino da abbinare
Pinot Bianco o Grigio.Galleria fotografica
Ricetta realizzata dall'assessore Caterina Dugaro con l'allieva Ilenia Dobrilla della classe 3B IALFVG Scuola alberghiera di Monfalcone(GO).
Caratteristiche
| Tempo di preparazione | 30 minuti |
|---|---|
| Portata | salatini, bruschette, tartine, torte salate ; |
| Origine | Italia/ Friuli Venezia Giulia/ |
| Stagionalità | primavera |
| Tipo di preparazione | padella |
Patrocinio La ricetta del Sindaco 2016
Commenti
anonimo il giorno 21/04/2021 ha scritto: questo marve come si puō utilizzare? non lo conosco. grazie Admin: semplicemente si mangia a cucchiaio come antipastino. |
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