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Risotto di orata, basilico e lime,
Risotto agli asparagi,
Tra terra e mare,
Sformato di riso con calamaretti fritti,
Risotto al gel di basilico, olive croccanti, pomodoro confit e lime,
Risotto alle pere e Montasio,
Insalata di riso integrale e selvaggio,
Risotto salsiccia e verza,
Croccante fuori, morbido dentro, rotondo poi...,
Risotto ai frutti di mare,
Risotto con la folaga, alla crema di parmigiano,
Risotto alle vongole veraci e germogli di ortica,
Risotto alle spinacine e Gorgonzola,
Riso al salto con asparagi,
Risotto all’ortolana
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