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torretta di salame RicFriulan antipasto torretta di salame
alborelle in carpione RicFriulan antipasto alborelle in carpione
radėc di bosc, di mont e di glaz RicFriulan antipasto radėc di bosc, di mont e di glaz
cipolline sott’olio RicFriulan antipasto cipolline sott’olio
insalata di petto di tacchino alberghiera antipasto insalata di petto di tacchino
bocconcini di pollo al madera con salsa vellutata alberghiera antipasto
pungitopo giannicosetti antipasto
sedani all´anatra alberghiera piatti asciutti sedani all´anatra
linguine al ragų bianco di vitello alberghiera piatti asciutti linguine al ragų bianco di vitello
pappardelle di pane al ragų di cinghiale e castagne alberghiera piatti asciutti pappardelle di pane al ragų di cinghiale e castagne
bigoli in salsa d’anatra RicFriulan piatti asciutti bigoli in salsa d’anatra
risotto di carote con fiori fritti di sambuco e acacia iglescorelli piatti asciutti
brasato di manzo alberghiera secondi di carne brasato di manzo brasato di manzo
filetto di vitello in crosta di polenta alberghiera secondi di carne filetto di vitello in crosta di polenta filetto di vitello in crosta di polenta
straccetti di manzo alla lionese alberghiera secondi di carne straccetti di manzo alla lionese
coniglio caramellato alle cipolle alberghiera secondi di carne coniglio caramellato alle cipolle
coniglio in tegame alberghiera secondi di carne coniglio in tegame
maiale in umido alla friulana alberghiera secondi di carne maiale in umido alla friulana
guanciale di manzo al refosco di faedis Comune di Faedis (UD) secondi di carne guanciale di manzo al refosco di faedis
filettino di maiale in crosta con salsa di mele alberghiera secondi di carne filettino di maiale in crosta con salsa di mele
lombo di maiale al refosco e speck con pureč di castagne e indivia alberghiera secondi di carne lombo di maiale al refosco e speck con pureč di castagne e indivia
guanciale di manzo stracotto al vino rosso guerani secondi di carne guanciale di manzo stracotto al vino rosso
trippe in umido RicFriulan secondi di carne trippe in umido
petto d’anatra al cabernet franc RicFriulan secondi di carne petto d’anatra al cabernet franc
oca alla contadina RicFriulan secondi di carne oca alla contadina
lepre in umido RicFriulan secondi di carne
cosce di coniglio al refosco RicFriulan secondi di carne cosce di coniglio al refosco
calandraca RicFriulan secondi di carne calandraca
persico ubriaco RicFriulan secondi di pesce persico ubriaco
fondo bruno alberghiera salse e condimenti fondo bruno fondo bruno
salsa di cipolle rosse RicFriulan salse e condimenti salsa di cipolle rosse
salsa d’uva RicFriulan salse e condimenti salsa d’uva
ketchup iglescorelli salse e condimenti
riso pilaf alberghiera contorni riso pilaf
sangrėa friulana alberghiera dessert sangrėa friulana
sope di cjaval alberghiera dessert sope di cjaval
pere al cioccolato alberghiera dessert
mele gratinate su pane nero RicFriulan dessert mele gratinate su pane nero
frittelle con le mele RicFriulan dessert frittelle con le mele
dolce al cioccolato aromatizzato al vin brûlé RicFriulan dessert dolce al cioccolato aromatizzato al vin brûlé


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