Mescoliamo farina, farina di mandorle e farina di mais.
Facciamo un buco al centro della farina.
2.
Aggiungiamo lo zucchero, un pizzico di sale...
3.
... i tuorli...
4.
... il burro ammorbidito...
5.
... e la buccia di limone grattuggiata (solo la parte gialla).
6.
Impastiamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
7.
Copriamo una teglia con la carta forno.
Strappiamo pezzettini di impasto e stendiamoli sulla teglia fino a coprirla interamente.
Con le dita uniformiamo la superficie.
8.
Poniamo le mandorle sulla superficie della torta.
Schiacciamole leggermente sulla superficie della torta.
9.
Cuociamo a 160°C per 30 minuti.
10.
Una volta pronta facciamola raffreddare. Serviamo.
Mescoliamo farina, farina di mandorle e farina di mais.
Facciamo un buco al centro della farina.
Aggiungiamo lo zucchero, un pizzico di sale...
... i tuorli...
... il burro ammorbidito...
... e la buccia di limone grattuggiata (solo la parte gialla).
Impastiamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Copriamo una teglia con la carta forno.
Strappiamo pezzettini di impasto e stendiamoli sulla teglia fino a coprirla interamente.
Con le dita uniformiamo la superficie.
Poniamo le mandorle sulla superficie della torta.
Schiacciamole leggermente sulla superficie della torta.
Cuociamo a 160°C per 30 minuti.
Una volta pronta facciamola raffreddare. Serviamo.