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Tocīdi Vōres
di: giannicosetti
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
| 1. |
Preparate una polenta piuttosto tenera.A parte,in una casseruola ,fate fondere a fuoco basso il burro,la ricotta gratuggiata ,la panna ed il latte mescolando delicatamente fino ad ottenere una salsa piuttosto densa e cremosa.Versate la salsa sulla polenta tenera ,spolverate con il pepe pestato grossolamente e servite ben caldo. |
Vino da abbinare
Collio Pinot Bianco
Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
40 minuti |
| Portata |
antipasti e piatti d'apertura
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
autunno inverno |
| Tipo di preparazione |
Bollito/lessato |
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