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Tacos Agrodolci
di: alberghiera
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
| 1. |
In una padella soffriggere l'olio con il sedano e il porro a pezzi, aggiungerei cucchiai di zucchero di canna poi il rum da far evaporare
flambč. Appena si abbassa la fiamma aggiungere l'aceto balsamico e poi le
verdure fatte a dadini. Lasciar stufare il tutto per pochi minuti, facendo
attenzione a lasciar le verdure un pň croccanti. Spolverare con del
prezzemolo tagliato in modo grossolano. Farcire i tacos e servire. |
Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
20 minuti |
| Portata |
antipasti e piatti d'apertura
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
primavera estate |
| Tipo di preparazione |
in padella |
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