Tortino di cioccolato

di: alberghiera

Ingredienti per 4 persone

•  cioccolato fondente 500gr
•  burro 250gr
•  uovo 8
•  zucchero a velo 125gr
•  cioccolato a cubetti 15 cubetti

Procedimento

1.	Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro.

2.	Aggiungere lo zucchero. Mescolare.

3.	Aggiungere le uova. Mescolare bene.

4.	Dividere metà del composto negli stampini imburrati. Mettere un cubetto di cioccolato, coprire con il resto del composto. Tenere in congelatore fino al momento del servizio. Cuocere in forno a 200°C per 10 minuti.

Caratteristiche