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Burro alla acciughe
di: caramella
Ingredienti per
4
persone
Procedimento
| 1. |
Scaldare una noce di burro in un padellino e sciogliervi dentro le acciughe. Far ammorbidire il burro restante e amalgamarlo con origano e basilico tritato. Aggiungere il burro sciolto con l'acciughe. Ricomporre il panetto su un foglio di carta da forno e mettere in frigo per qualche ora. Servire il panetto di burro all'acciuga decorato con rametti di rosmarino, pepe rosa tritato grossolanamente e fiori secchi commestibili. |
Note / consigli
Per gentile concessione del blog giovannacaramelle.blogspot.com.
Caratteristiche
| Tempo di preparazione |
20 minuti |
| Portata |
salse e condimenti
;
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| Origine |
Italia |
| Stagionalità |
primavera estate autunno inverno |
| Tipo di preparazione |
crudo |
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