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ricetta	autore	categoria
Uovo in Raviolo con asparagi di Rauscedo e bottarga di muggine	alberghiera	primi
Riso al salto con asparagi	alberghiera	piatti asciutti
Gnocchi di pane ripieni di Montasio con vellutata di porro	alberghiera	piatti asciutti
Crema di patate con speck croccante	alberghiera	minestre in brodo, zuppe, creme e vellutate
Brasato di manzo	alberghiera	secondi di carne
Straccetti di manzo al cabernet	alberghiera	secondi di carne
Guanciale di Manzo al Refosco di Faedis	Comune di Faedis (UD)	secondi di carne
Ossobuco in Umido alla Romagnola	guerani	secondi di carne
Arrosto alla nordica	alberghiera	secondi di carne
Costolette d’agnello in crosta di carciofi e melanzane	alberghiera	secondi di carne
Gulasch alla triestina	RicFriulan	secondi di carne
Capriolo in umido	RicFriulan	secondi di carne
Anguilla alla cacciatora	alberghiera	secondi di pesce

Totale risultati: 13